Menu du jour
Entrée, plat 23.-
Dessert 10.-
( Disponible du mardi au vendredi )
Notre Carte
Également disponible à l'emporter.
Des suggestions temporaires vous seront également proposées sur place.
Entrées
Gaspacho de tomates Green Zebra
16.-Burrata, amandes
Croustillant de chèvre frais
18.-Pousses de mesclun, olives, vanille
Ceviche de Sandre Suisse
20.-Citron vert, pickles d’oignon, sangria blanche
Plats
Pastèque grillée
28.-Melon, féta, huile de roquette
Thon Albacore juste snacké
39.-Fraises, piment, avocats
Pastilla d’agneau d’appenzell à l’oriental
40.-Menthe, coriandre, grenade, pak choï rôti, jus aux épices
Faux-filet de bœuf Limousin d’Avenches
48.-Tapenade de tomates, légumes confits, pommes de terre vitelotte
Desserts
Tartelette citron
14.-Meringue, pistache, shiso
Gaspacho de fruits rouges
14.-Mousse de riz, thé masala chaï, hibiscus
Coulant au chocolat
15.-Rhubarbe, vinaigre balsamique
