a

Notre carte

Nos Croques

Servis avec pommes de terre rôties

Croque Veggie
10.-

Etuvée de poireaux, ricotta Suisse au curry, pickles de betterave

Croque Classique
12.-

Jambon blanc fermier, cornichons, Gruyère Suisse AOP

Croque Bistro
14.-

Effiloché de boeuf, oignons confits, Tête de Moine AOP

Croque Vaud
14.-

Étuvée de poireaux, béchamel, saucisse aux choux

Croque Truffé
18.-

Veau fumé, oignons confits, tapenade de truffes

Plateau Bistro

30.-

Du 12/04/2021 au 13/04/2021

Salade coleslaw

Menthe, coriandre, curry Madras

Emincé de volaille aux champignons

Pommes de terre sautées, chou-fleur glacé

Ou
Tartare de bœuf

Sésame, cacahuètes, yuzu

Financier

Ganache chocolat-verveine

Du 14/04/2021 au 15/04/2021

Rillettes de cochon fumé

Pesto ail des ours, dentelle de pain

Poêlée de crevettes au lait de coco

Curry rouge, riz basmati

Ou
Tartare de boeuf

Sésame, cacahuètes, yuzu

Tartare mangue-passion

Baies roses, rocher coco

Du 16/04/2021 au 17/04/2021

Feuilleté de chèvre frais

Saladine d’herbes au citron

Magret de canard basse température

Jus à la Rhubarbe, déclinaison de carottes

Ou
Tartare de bœuf

Sésame, cacahuètes, yuzu

Cheesecake citron vert

Rue Caroline 10, 1227 Genève
078 868 27 24
Horaires d’ouverture :
Lundi au Samedi
11h – 14h / 18h – 21h