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formule midi

À réserver avant 12h

Nos Croques

Servis avec pommes de terre rôties

Croque Veggie
10.-

Etuvée de poireaux, ricotta Suisse au curry, pickles de betterave

Croque Classique
12.-

Jambon blanc fermier, Gruyère Suisse AOP

Croque Bistro
14.-

Effiloché de boeuf, oignons confits, Tête de Moine AOP

Croque Vaud
14.-

Étuvée de poireaux, béchamel, saucisse aux choux

Croque Truffé
18.-

Veau fumé, oignons confits, tapenade de truffes

Plateau Bistro

30.-

Mardi 20 avril

Velouté de chou-fleur

À la vanille

Sauté d’agneau au Garam Masala

Semoule de blé, carottes glacées

Crème brulée

À l'orange

Jeudi 22 avril

Avocat grillé

Crevettes cocktail, mangue

Risotto aux asperges vertes

Copeaux de Parmigiano

Panacotta noix de coco

Mercredi 21 avril

Céleri rémoulade

Tapenade d’olives noires

Ballotine de poulet GRTA au citron

Polenta crémeuse

Ganache montée au chocolat

Eclats de bretzel

Vendredi 23 avril

Feuilleté d’aubergine

Jambon cru

Poisson selon arrivage
Tartare de Fraises

Double crème de Gruyère, meringue

Rue Caroline 10, 1227 Genève
078 868 27 24
Horaires d’ouverture :
Mardi au Vendredi
12h – 14h / 19h – 22h

 

Samedi 19h – 22h

 

Dimanche 12h – 14h